- tomates cherry
- pepino
- aceitunas
Elaboración.
Cortamos las salchichas en mitades iguales. Cortamos el hojaldre, primero en tiras largas. Luego vamos cortando las tiras largas en rectángulos. Ahora vamos a enrollar cada mitad de salchicha en un rectángulo de hojaldre. Vamos colocando las salchichas en una bandeja , dentro de un aro para que la corona nos salga redonda y bonita. Al colocarlas se deben tocar en la parte interior, en la parte exterior quedan un poco abiertas , osea que no se tocan como si fuera un abanico. Pintamos con un huevo batido, espolvoreamos sésamo y colocamos rodajitas finitas de aceitunas sin hueso. Introducimos al horno precalentado a 180 ºC calor abajo con el ventilador y los últimos minutos calor arriba y abajo con el ventilador. Dejamos hasta que esté bien doradita y ya tenemos la corona.
Para decorar acompañamos con pepino y tomates cherry. Si le hacemos unas formas bonitas quedará más vistoso.Una estupenda receta que puede servir como entrante para estas fechas navideñas.
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