Fitur 2014 - Luis Mario Mñuñoz es Alcalde de Alcántara, municipio que destaca en Fitur una guía mensual gastronómica siendo su gastronomía internacional y de importancia desde hace siglos. Uno de sus mejores recursos es el agua porque cuenta con 3 ríos y 2 embalses. Alcántara además, es el que más hectáreas aporta al proyecto Tajo Internacional, un río Tajo al que cruza el Puente Romano de la localidad y por el que se lucha para que sea declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
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