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Tras un tiempo de maduración, que varía entre los 18 y los 36 meses, las piezas de campaña son comprobadas una por una, desechandose aquellas que no se consideren aptas.
Publicado
28 de abril de 2012
- Categoría:
Gastronomía
Etiquetas:
#Jamón Ibérico de Extremadura
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