Restaurante El Convento tiene capacidad de 70 comensales y en él podrá degustar las mejores recetas tradicionales con un toque de innovación, acompañadas por una gran variedad de vinos de nuestra selecta bodega

Merluza de pincho albardada rellena de gambas y trigueros sobre veloute de azafrán con aceite de pimentón de la vera.

Restaurante El Convento se encuentra ubicado en el centro de la población de Hervás, junto al Barrio Judío.

La población de Hervás, arropada por la Sierra de Béjar, es un auténtico paraíso para amantes de la naturaleza y la fotografía. El Valle del Ambroz disfruta de un especial microclima de suaves temperaturas durante todo el año, y con una riqueza natural asombrosa.

Además, para su mayor comodidad, disponemos de habitaciones.

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Hotel Hospedería Valle del Ambroz