Empanadillas rellenas de crema. Extremadura.
Ingredientes:
- Masa de empanadillas
- Crema
- Nata montada
- Azucar
- Canela
- Fideos de chocolate
- Aceite
Elaboración
Preparamos la crema casera o de sobre.
Compramos masa de empanadillas. Vamos colocando de una en una y ponemos pequeñas porciones de crema en el centro.
Formamos las empanadillas doblando la masa y sellando con un tenedor para que no se abra al freirlas.
Ponemos abundante aceite en una sartén, calentamos bien y freímos hasta que estén doradas por los dos lados.
Sacamos y ponemos en papel absorvente.
Mezclamos el azucar con la canela y espolvoremos las empanadillas por los dos lados
Para decorar ponemos montoncitos de nada con fideos de chocolate y servimos.
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