Ubicación:C/ La Zarzal S/N, 06200 Almendralejo, Badajoz, Extremadura,Expaña
Descripción:VARIEDAD DE UVA: 100% CHARDONNAY
BODEGA: SANI
TIPO DE VINO: Blanco Joven.
RECOLECCIÓN: A mano y en cajas perforadas en su punto óptimo de maduración.
ELABORACIÓN: Una vez en bodega se despalilla manualmente, se introduce en el deposito y se realiza una criomaceración (macerac... másVARIEDAD DE UVA: 100% CHARDONNAY
BODEGA: SANI
TIPO DE VINO: Blanco Joven.
RECOLECCIÓN: A mano y en cajas perforadas en su punto óptimo de maduración.
ELABORACIÓN: Una vez en bodega se despalilla manualmente, se introduce en el deposito y se realiza una criomaceración (maceración a baja temperatura de 7ºC a 8ºC), durante un periodo de 24 a 36 horas. El mosto es separado de la pasta, se provoca un suave estrujado en prensa hidráulica con jaula de madera, y después se fermenta a temperatura controlada, se trasiega, clarifica y estabiliza por frío, se filtra y pasa a botella de forma aséptica. menos
Calificación D.O. - V.T.:
Otros Vinos de la Tierra
Tipo de vino:
Joven
Añada :
2006
Procedencia:
Vino nacional
País de producción:
España
Zona de producción:
Tierra De Barros
Color o tipo:
Blanco
Graduación alcohólica:
12,5º
Botella ejem.: 0,75 L.:
0,75 L
Variedades de uva:
100% Shardonnay
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VARIEDAD DE UVA: 100% CHARDONNAY
BODEGAS SANI
TIPO DE VINO: Blanco Joven.
RECOLECCIÓN: A mano y en cajas perforadas en su punto óptimo de maduración.
ELABORACIÓN: Una vez en bodega se despalilla manualmente, se introduce en el deposito y se realiza una criomaceración (maceración a baja temperatura de 7ºC a 8ºC), durante un periodo de 24 a 36 horas. El mosto es separado de la pasta, se provoca un suave estrujado en prensa hidráulica con jaula de madera, y después se fermenta a temperatura controlada, se trasiega, clarifica y estabiliza por frío, se filtra y pasa a botella de forma aséptica.
CATA: Vino blanco joven de la tierra de color amarillo paja con tonalidades verdosas, de aromas intensos muy afrutados, destacando entre ellos manzanas verdes y notas anisadas, de paladar bien estructurado, de boca equilibrada, sabrosa y viva, con una acidez muy bien integrada. Recuerdos de notas dulces (miel y mermelada de manzana), dando lugar a un blanco joven y de agradable sabor, que le convierten en excepcional para cualquier ocasión.
GRADO: 12,5º
TEMPERATURA DE SERVICIO: 7ºC a 9ºC
Información sobre ubicación
Ubicación: C/ La Zarzal S/N, 06200 Almendralejo, Badajoz, Extremadura,Expaña
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