PINOT NOIR 2011
Nueva Zelanda esta sorprendiendo en todo el mundo con su Pinot Noir,
como ya hizo con su Sauvignon Blanc
Con un Pinot Noir de cuerpo medio, amables peculiaridades, aromas de
grosellas y bayas rojas. Su estilo fusiona bien con todas las comidas.
Los primeros europeos en establecerse en Nueva Zelanda eran cazadores
de ballenas y uno de los primeros vinos Neozelandeses en Exportarse fue
un Sauvignon Blanc de la zona de Marlborough. Hoy en día, las aguas de
Nueva Zelanda están protegidas contra la caza de ballenas, por lo que su
número en las costas de Marlborough es significativo.
Marlborough es la RÉGION vitivinícola más extensa de Nueva Zelanda.
Reconocida internacionalmente por su distintivo Sauvignon Blanc, con
alrededor de 65 bodegas, 290 viticultores y algo más de 4000 hectáreas
de viñedo, principalmente Sauvignon Blanc y Pinot Noir.
Whale Tail es elaborado por el prestigioso y reconocido enólogo Alan McCork-
indale. Su minimalista enfoque en todas las áreas del cultivo de la uva y la
elaboración de los vinos, proporciona a estos un remarcado estilo fresco y
que muestra la pureza y tipicidad varietal.
Variedad: Pinot Noir 100%
Color: Brillante granate intenso.
Temperatura idónea de servicio 17º
Notas de Cata:
Delicada fruta, suave y aterciopelado con el carácter y estilo propios del
Pinot Noir. Elegante y amables matices de frambuesas y cerezas, con un
ligero toque de hierbas aromáticas y pimienta en el final de boca.
Momento optimo para ser bebido: Ahora y en un par de años.
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