La UEx informa que Anvepi se constituye con "la clara intención de ser referencia para las administraciones públicas, los productores, los consumidores, medios de comunicación y la propia profesión veterinaria, cuando se aborden asuntos relacionados con el cerdo ibérico".
  

 De este modo, a este objetivo inicial  de la asociación se suman otros fines, como los de aportar soluciones de carácter técnico a la problemática de la producción porcina actual, en especial los derivados del cerdo ibérico y sus cruces comerciales; mejorar la sanidad del ganado porcino en general y del cerdo Ibérico en particular.

   A su vez se busca establecer y mantener relaciones de cooperación con instituciones, organizaciones y empresas en el desarrollo de las áreas de interés común, así como apoyar las relaciones de colaboración y mutua ayuda entre los asociados además de fomentar su formación continuada, señala la UEX

En concreto, se trata de "orientar y desarrollar toda clase de iniciativas que puedan redundar en el desarrollo técnico, económico y social del sector porcino ibérico".
  

 Cabe recordar, que esta asociación se formó en diciembre de 2008 y cuenta en la actualidad con 142 socios.