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El curso está dirigido a personas de diferentes sectores profesionales como industrias agroalimentarias, comercio y servicios, y a cualquier persona interesada en este tema
El Centro de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) de Plasencia impartirá los días 9 y 10 de abril un curso de extensión universitaria de treinta horas de duración y setenta plazas sobre la cultura y la cata del vino.
Este seminario está coordinado por la directora del centro placentino, Consuelo Boticario, y la responsable del departamento de Ciencias Analíticas de la Facultad de Ciencias, Socorro-Coral Calvo, y patrocinado por la Unión Espa&nt... leer completo
El vino Xentia de Juan Carrillo, de la Bodega Pago de las Encomiendas de Villafranca de los Barros (Badajoz), ha conseguido el primer 'Bacchus de Oro' a un vino extremeño
En esta edición del 2010 se han presentado un total de 1.625 vinos procedentes de uan veintena de países y el veredicto lo han otorgado un panel con más de cien expertos catadores procedentes de distintas partes del mundo.
La noticia fue acogida con gran satisfacción por los propietarios de la empresa familiar. "Creo que es la primera vez que un oro se lo otorgan a un vino extremeño", expresó a Diego Reyes Carrillo, copropietario de Pago de las Encomiendas.
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Ubicado en la antigua alcoholera extremeña, el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo repasa toda la historia y tradición del vino, mezclada con la tecnología del futuro vinculada a este producto
La exposición del Museo consta de cuatro partes. En primer lugar, se encuentra el pasillo de “Arqueología”, donde se disfruta de un recorrido por la Historia de Extremadura a través del eje conductor del vino desde los Tartesios hasta la Edad Media.
Se continúa por sección de “Antropología”, dividida a su vez en dos zonas bien diferenciadas, por un lado la de “Campo”, donde se muestra todo el proceso de la viticultura y por otro... leer completo
