Hoy es: Domingo, 2 de junio de 2024
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Cada participante podrá contar con un ayudante durante el desarrollo del concurso
El Concurso de Cocina Creativa, puesto en marcha por la Consejería de los Jóvenes y del Deporte, amplía el plazo de presentación de solicitudes hasta el 30 de octubre, con el objetivo de fomentar la innovación gastronómica y la aplicación de la creatividad en la cocina extremeña.
Este certamen, que se enmarca dentro de la Oficina de Jóvenes Creadores, está dirigido a jóvenes profesion... leer completo
El Festival Nacional de Gastronomía de Santarém ofrece una amplia representación de los sabores de la cocina tradicional lusa del sur y el norte del país vecino
El Festival Nacional de Gastronomía de Santarém, Portugal, celebra esta edición sus treinta años de historia bajo el lema 'Tradición y Modernidad' y como punto de encuentro de la creatividad gastronómica y la cocina tradicional
La presentación de este encuentro culinario, que todos los años reúne a cientos de miles de visitantes en la ciudad lusa, se ha desarrollado este lunes en Badajoz en una rueda de prensa en la que han participado el vicealcalde de Santarém, Antonio Va... leer completo
A partir de esta semana, Abrasador está presente en las dos provincias extremeñas
Esta semana se inauguró el primer establecimiento Abrasador en Cáceres, con Restaurante Cafetería El Aljibe. El evento se realizó el miércoles pasado en la avenida de Alemania 2 de la capital.
Con esta apertura, Abrasador ya está presente en las dos provincias Extremeñas. Primero se inauguraron dos puntos en las localidades de Villafranca de los Barros y Torremejía de Badajoz y ahora ha sido el turno de Cáceres. Para las próximos semanas Abrasador inaugu... leer completo
El encuentro que se celebrará en la Hospedería Puente de Alconétar tendrá como guía a Paz Ivision
El próximo 15 de octubre se celebrará en la Hospedería Puente de Alconétar, en Garrovillas, el IV Encuentro Enológico Hospederías de Extremadura, continuando con la labor de análisis, valoración y difusión de los vinos extremeños.
La guía que dirigirá la cata, en esta ocasión, es Paz Ivison, periodista gastronómica que recibió numerosos premios a lo largo de su trayectoria profesional y gran amante de nuestra regi... leer completo
Las resoluciones del jurado serán publicadas a partir del 15 de noviembre a través del blog de ExtremaCalidad
La sociedad ExtremaCalidad, dedicada a la promoción de Extremadura y venta de productos elaborados en esta región, ha convocado el I Concurso de Recetas Extremeñas, bajo el patrocinio de Jacoliva, Jamones Casa Bautista y Seur.
Las recetas, que deben ser exhibidas en un blog de Internet, deben tener, entre sus ingredientes, elementos típicos extremeños como jamón ibérico, embutido ibérico, Pimentón de la Vera, Torta del Casar, Tenca o la Morcilla Patatera. Las bases completas se encuentr... leer completo
Esta convocatoria gastronómica, plenamente consolidada, arranca este miércoles y se celebrará hasta el 10 de octubre
La Feria de la Tapa es uno de los programas más consolidados y atractivos en materia turística en la ciudad. Este año, además, la presentación de esta edición coincide con la celebración del Día Mundial del Turismo, una fecha que nos recuerda que la gastronomía y el turismo conforman un maridaje perfecto a la hora de exportar el nombre de Extremadura y Plasencia al resto del mundo.
Así, durante dos semanas se celebrará en Plasencia la VII Edición de la Fe... leer completo
Además, se podrá visitar el stand del proyecto transfronterizo Deméter, en colaboración con la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural
La XVI Semana de la Torta del Casar fomentará del 2 al 8 de octubre la cultura y consumo de este producto artesanal con diversas actividades que se celebrarán en varios emplazamientos de las localidades de Casar de Cáceres y Cáceres.
Así, estas jornadas, que se han presentado en Cáceres, permitirán a todos aquellos que lo deseen "disfrutar de uno de los mejores quesos del mundo, la Torta del Casar, conocer los secretos de su elaboración, las comarcas que componen su denominación de orig... leer completo
El precio se mantiene respecto a la edición anterior a 1,5 euros
La II Feria Extrema-Bio de Cáceres, que se celebrará el 2 y 3 de octubre en el Paseo de Cánovas, va a promocionar los productos ecológicos a través del sabor elaborando varias tapas que serán degustadas por los que visiten la muestra organizada por la Institución Ferial de Cáceres, Ifeca.
El presidente del comité organizador de la muestra, Víctor Santiago ha presentado este viernes algunas de las tapas ecológicas de restaurantes cacereños que participarán.
El curso que comenzará a dictarse a partir del 13 de octubre completamente gratuito
El Clúster del Turismo de Extremadura organizará en Cáceres, a partir del 13 de octubre, un curso de formación sobre 'Técnicas Culinarias'.
La duración del mismo es de 25 horas, a desarrollar en 5 miércoles consecutivos y en horario de tarde. Además es totalmente gratuito.
En esta ocasión, será impartido por el cocinero José Manuel Galán, miembro de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extre... leer completo
Se desarrollará del 29 septiembre al 3 de octubre en la zona centro y del 6 al 19 de octubre en los bares ubicados extramuros
Un total de 41 establecimientos hosteleros de Plasencia han confirmado al Ayuntamiento su participación en la séptima edición de la Feria de la Tapa, que se desarrollará del 29 septiembre al 3 de octubre en la zona centro y del 6 al 19 de octubre en los bares ubicados extramuros.
Tras el éxito conseguido la pasada edición, se ha decidido mantener la división de esta convocatoria gastronómica en dos semanas consecutivas al objet... leer completo
