Es una simple mezcla de las frutas que se desee bañadas en zumo de naranja con un poco de zumo de limón también.
En esta ocasión va acompañada con un semifrío de frambuesa, que es como una especie de pastel con base de bizcocho de almendra y encima helado de frambuesa, lo cual hace un contraste de textura y sabor con la fruta muy curioso.
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