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La cita se desarrollará el 5 y 6 de mayo en la localidad vasca de Hondarribia
Ya se ha dado a conocer a los medios, al público y a los establecimientos colaboradores la resolución del acta del V Concurso de Pinchos y Tapas Medievales “Ciudad de Coria”.
El establecimiento ganador del mejor Pincho Medieval, que ha recaído en el establecimiento Croissanteria-Bocatería “Horno El Molino” para su pincho llamado “Tierra y Mar”, con un total de 1.177 votos populares.
El jurado que ha optado por elegir l... leer completo
El establecimiento que elabore la mejor tapa participará en la final del concurso que tendrá lugar el 5 y 6 de mayo en Hondarribia
Un total de 12 restaurantes, este fin de semana, formarán parte del V Concurso de Pinchos y Tapas Medievales que se celebrará en Coria (Cáceres) además de en las otras once localidades españolas que pertenecen a la Red de Ciudades y Villas Medievales.
El responsable de Turismo de la Diputación Provincial de Cáceres, Álvaro Arias Rubio, y el alcalde de Coria, José Manuel García Ballestero, han presentado este jueves los detalles de este cer... leer completo
Una actividad con la intención de potenciar este típico embutido del norte de la región extremeña
Dentro de las actividades programadas por el Ayuntamiento de Malpartida de Cáceres para este Carnaval 2012, estaba la elaboración de un bocadillo gigante de patatera, una de las actividades “estrellas” programadas para esta festividad.
Con la intención de potenciar el producto de la patatera, y que este embutido sea un referente en la localidad, se elaboró este bocadillo de 50 metros, y del que se obtuvieron 700 raciones que se repartieron entre el numeroso público que ac... leer completo
Una fiesta en torno al embutido típico del norte de la región que el año pasado acogió a 5.000 personas
Un años más como viene siendo habitual el Ayuntamiento de Malpartida de Cáceres está trabajando en la organización de uno de los “días grandes” de la localidad “La Pedida de la Patatera” donde se prevé congregar a más de 5000 personas y que este año se celebrará el próximo martes, 21 de febrero.
Algunas de las actividades que se han preparado son la semana gastronómica de la Patatera, la Patatera didáctica (ac... leer completo
Los menús han sido elaborados atendiendo a un decálogo de buenas prácticas alimentarias, a la técnica culinaria y la biodiversidad de las distintas zonas geográficas españolas
Once Paradores de Turismo de España de cuatro provincias ofrecerán a partir de la próxima primavera el menú "Grandes dehesas" en el que se incluirán recetas elaboradas con la Torta de la Serena.
La iniciativa forma parte del proyecto "Geococina española, tradición y sabores", que ha sido presentado en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid, donde ha participado la Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena con un expositor dentro del stand d... leer completo
La firma del Convenio se ha producido en el transcurso de una Jornada de degustación de estos productos celebrada en la Iglesia de la Preciosa Sangre
La Diputación de Cáceres ha organizado este viernes "SaboreaDO" una Jornada de Degustación de Productos con Denominación de Origen (DO) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) en la Iglesia de San Francisco Javier (Preciosa Sangre) de Cáceres.
El objetivo de esta Jornada es promocionar y dar a conocer los productos de las siguientes Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas: Aceite Gata-Hurdes, Cereza del Jerte, Jamón Dehesa Extr... leer completo
La promoción, que en la presente edición cumple seis años, dio comienzo este lunes y se prolongará hasta al 6 de enero de 2012, organizada por el consejo regulador de esta denominación de origen
Doce restaurantes de Extremadura participarán en la campaña "Navidad Serena", en la que sus jefes de cocina tienen previsto elaborar 39 recetas navideñas cuyo ingrediente esencial será la Torta de la Serena.
La promoción, que en la presente edición cumple seis años, dio comienzo este lunes y se prolongará hasta al 6 de enero de 2012, organizada por el consejo regulador de esta denominación de origen.
Su presid... leer completo
Esta acción promocional se desarrollará del 5 de diciembre de 2011 al 6 de enero de 2012 y tiene por objetivo promocionar la Torta de la Serena en la alta cocina
Doce restaurantes participarán en la campaña gastronómica "Navidad Serena en Extremadura" que se presentará este lunes, día 5 de diciembre, en el Restaurante Eustaquio Blanco de Cáceres.
Esta acción promocional se desarrollará del 5 de diciembre de 2011 al 6 de enero de 2012 y tiene por objetivo promocionar la Torta de la Serena en la alta cocina, coincidiendo con una de las épocas de mayor afluencia de comensales a los restaurantes, que elaborarán ... leer completo
El pincho ganador ha sido una "Bola de crema de Torta de la Serena frita, con puré de calabaza, migas al pimentón y reducción de vino de pitarra"
El Restaurante Viento Sur ha logrado el primer premio del concurso de pinchos de Torta de la Serena celebrado en San Sebastián en el que han participado doce establecimientos hosteleros de la ciudad donostiarra.
El pincho ganador ha sido una "Bola de crema de Torta de la Serena frita, con puré de calabaza, migas al pimentón y reducción de vino de pitarra", que logró la mayor puntuación del jurado, integrado por responsables del consejo regulador de la Denominación de Or... leer completo
El prestigioso cocinero, que fue el primero en recibir una estrella Michelín en San Sebastián, agradeció el gesto de Extremadura y destacó la calidad de los productos de esta comunidad autónoma
El Patronato de Turismo de la Diputación de Badajoz y las denominaciones de origen protegidas Queso de la Serena, Dehesa de Extremadura y Ribera del Guadiana, homenajearon este martes al maestro de cocineros donostiarra Luis Irizar en el transcurso del certamen San Sebastián Gastronomika, por su apoyo a Extremadura y la defensa de los productos de calidad de esta comunidad autónoma.
La distinción tuvo lugar en el stand de la Diputación de Badajoz y contó con la pre... leer completo
