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La II Feria del Dulce Conventual de Cáceres aumenta la inversión en productos para garantizar las existencias - Turismo

25.11.10 - 14.44 - por: Extremadura.com / Redacción 2

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Este año la feria albergará una muestra hispano-portuguesa de dulces de 15 conventos de Cáceres, Córdoba, Toledo y Portugal

Cáceres (EP) - La segunda Feria del Dulce Conventual, que se celebrará en Cáceres entre los días 4 y 6 de diciembre, ha aumentado este año la inversión en la compra de dulces respecto a la pasada edición, con el objetivo de garantizar las existencias por más tiempo, ya que el pasado año los productos se agotaron prácticamente el primer día.

Así lo ha dicho la alcaldesa de Cáceres, Carmen Heras, este jueves durante la presentación de la feria, quien ha indicado que para la compra de los dulces se han destinado 25.000 euros, frente a los 14.000 de la primera edición, en la que acudieron hasta 2.500 visitantes para conocer las "delicias" conventuales.

Este año la feria albergará una muestra hispano-portuguesa, con la presencia de dulces de 15 conventos, en concreto de Cáceres, Córdoba, Toledo y Portugal y se desarrollará en la Iglesia de San Francisco Javier y en el Palacio de los Golfines, donde se realizarán degustaciones, así como talleres de elaboración de dulces a cargo de jefe de cocina del restaurante del propio Palacio,  y se instalará un punto de recogida para el Banco de Alimentos de Cáceres.

Los dulces se venderán en cajas que costarán entre 1,5 y 19 euros, dependiendo del tamaño, y toda la recaudación se destinará a Cáritas y al Banco de Alimentos de Cáceres aprovechando el "componente solidario" de la proximidad de las fechas navideñas, según ha señalado la regidora cacereña.

Los talleres se desarrollarán durante todos los días de la feria entre las 18,00 y las 19,00 horas  y las plazas, un total de 60, ya han sido cubiertas. Además se ofertará un "menú solidario" también en el Palacio de los Golfines por un precio de 36 euros durante los días del evento a partir de las 13,30 horas, con un aforo diario de 80 personas.

En la rueda de prensa han estado presentes también el vicario de la Diócesis de Coria-Cáceres, José Antonio Fuentes, y un representante de Caja Almendralejo, entidad que financia la feria, Tomás Riola, quienes han destacado la intención de superar el número de visitantes de la primera edición.

Además, Fuentes ha calificado la pasada experiencia de "muy positiva" por que "a todo el mundo le resulta sensible y cercano el fin solidario cuando se acerca la navidad", al tiempo que ha destacado el "marco incomparable dentro de la ciudad monumental" que supone la Iglesia de San Francisco Javier.

Por su parte, Tomás Riola ha manifestado el "esfuerzo especial" realizado por la entidad financiera en la feria por su "carácter solidario" con el objetivo de "devolver al territorio lo que él da" y ha asegurado que apostar por esta edición ha sido "mucho más fácil" una vez cosechado el éxito de la primera feria.

Tema: Gastronomia