Con la puesta en marcha del primer coto micológico de Villanueva del Fresno se puso la primera piedra a un práctica que cuenta en esta localidad con un colectivo numeroso que ya demandaba la regulación de la venta y recogida de setas. Para Ramón Farias, alcalde de Villanueva del Fresno 'estas jornadas son el referente de esta práctica en todo el suroeste del país'.

Según informaron desde la Diputación en nota de prensa, con una media de tres mil visitantes, esta quinta edición contará con más de cien stands comerciales, nueve restaurantes de la comarca y de Portugal y como novedad, contará con una exposición itinerante e interactiva sobre el Gran Lago Alqueva que se complementará con una ruta en barco del domingo, por dicho embalse.

Las Jornadas cuentan además con la aportación de tres nuevas empresas que nacen a raíz de Alqueva y estas Jornadas: 'Naturalqueva', empresa de turismo activo, 'alquevarural.es' que viene a cubrir las necesidades del sector empresarial y hostelero, y 'Villaseta', la primera empresa comercializadora de setas de Villanueva que nace tras un curso de formación de la Junta de Extremadura. Para el alcalde de Villanueva del Fresno 'se ha conseguido el germen de una cooperativa de cultivo de setas, y es el colofón y el éxito de lo que supone la formación en la región y la salida de la crisis de nuestros pueblos aprovechando los recursos endógenos'.

Las Jornadas contarán, entre otras actividades, con ponencias de expertos micológicos, talleres de cocina en vivo, actividades infantiles, o la primera edición del concurso del gurumelo de mayor tamaño.

Para más información la web del ayuntamiento:  www.villanuevadelfresno.es, o el blog oficial de estas Jornadas: http://elgurumelo.blogspot.com