Entre las 11:00 y 14:00 horas de este miércoles, en la Escuela Superior de Hostelería de Mérida, se ha celebrado el Concurso de Cata de Tapas, dentro de la Ruta de la tapa de  mérida 2012, evento que dará inició este jueves, día 7 y que estará hasta el próximo domingo día 10 de junio. 

La Cata ha durando aproximadamente dos horas y ha contado con la presencia de 15 de los 20 establecimientos que participan en la Ruta de la Tapa de Mérida.

Las bases y la organización de este evento así como de la propia Cata celebrada hoy han sido elaboradas, de manera conjunta, por el Ayuntamiento de Mérida a través de la Consejería Municipal de Turismo, Industria y Comercio; el Comité Organizador de este evento y la  Cofradía Extremeña de Gastronomía, quienes a través de su presidente, Matías Macías, su secretario Fernando Valenzuela y el vocal del Consejo Rector, Isidoro Ginés, han actuado de Jurado en este acto.

El resultado de la deliberación del Jurado permanecerá en secreto hasta que finalice la Ruta y su resultado se hará público en el  acto previo a la Rueda de Prensa posterior a la finalización de la Ruta de la Tapa, uno de los días comprendidos dentro de la semana del 11 al 16 de junio.