Hoy es: Sábado, 18 de mayo de 2024
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El encuentro reunirá en Don Benito a empresas, universidades y centros tecnológicos y de investigación
El Centro de Investigación Agraria Finca La Orden-Valdesequera y el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX), pertenecientes ambos a la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación, participarán en el I Mercado Tecnológico Agroalimentario (Mercatecnalia), que se celebrará en Feval del 3 al 5 de noviembre, coincidiendo con la leer completo
La acreditación ISO-17025 está directamente relacionada con las operaciones de laboratorio
Mérida (EP) - El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex), adscrito a la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación de la Junta de Extremadura, ha obtenido la ampliación de la acreditación de calidad ISO-17025, otorgada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para la determinación de la acidez de frutas y hortalizas frescas.
La acreditación ISO-17025 está directamente relacionada con las operaciones de laboratorio e ... leer completo
Este producto fue presentado en la última edición del Salón Internacional del Club del Goumet en Madrid
El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) ha registrado en la Oficina Española de Patentes y Marcas dos nuevos productos con características saludables que ha desarrollado, y que son una crema de queso con grasas cardiosaludables y una bebida funcional a base de fruta y nuez.
En concreto, la crema de queso con aceites vegetales cardiosaludables se ha desarrollado dentro del proyecto 'Obtención de alimentos mínimamente procesados y saludables', financiado por el Ministerio de Ciencia e Innova... leer completo
Durante la jornada se hará una exposición general sobre la aplicación de esta técnica en el procesado de alimentos.
El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex), dependiente de la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación, cerrará el próximo miércoles, día 17, su Programa de Puertas Abiertas con la celebración de una jornada sobre el 'Tratamiento de los Alimentos por Altas Presiones Hidrostáticas'.
Esta actividad persigue mostrar a la industria agroalimentaria extremeña el trabajo que en la actualidad desarrolla... leer completo
De los proyectos de investigación seleccionados por el Intaex destaca el denominado 'Aptitud de los Cultivares de Cereza a los nuevos procesos de confección en las centrales frutícolas del Valle del Jerte'.
Investigadores del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) y del Centro de Investigación Agraria Finca La Orden-Valdesequera, ambos dependientes de la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación, participaron en unas jornadas sobre transferencia de conocimientos dedicadas a la cereza del Jerte, celebradas ayer en Plasencia.
El Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña, recientemente inaugurado por la ministra de Ciencia e Innovación, Cristin... leer completo
