La fermentacion de este vino se realizó durante 20 días, dejando los hollejos 8 dás más para extraer toda la personalidad de las variedaes de uva utilizadas.
La crianza se efectuó en barricas de roble americano (%) y francás (40%) con una duración de 12 meses en los que se hicieron 2 trasiegos.
Notas de cata: